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我が家のお気に入り、KINTOのダブルウォールグラス。すでに3年ほど使い続けています。見た目もオシャレで素敵なんだけど、これが夏に大変便利です。結露しにくいので、テーブルやコースターを何度も拭くという作業から解放されました＾＾あと、冷たいお...

生鮭から自家製の塩鮭を作ることができます。（本来の塩鮭の作り方よりも手軽な方法で作ります）・・・普通にスーパーで買ってくればいいものをわざわざ作るっていうね（笑）。でも、なんでか分からないけどこれがおいしいので、手順をご紹介します。鮭を寝か...

トイレットペーパーの収納アイディアを探していたら、麻紐で作ったハンモックに乗せるという方法を見つけまして、おもしろそうなのでやってみました。簡単なご説明にはなりますが、ご紹介します。材料検索して見つけたいくつかの情報を合わせて参考にしました...

先日、夫の両親が遊びに来てくれました＾＾そのとき食卓に載せた中のひと品、春大根の煮物。私のお気に入りの作り方をご紹介します。切って、干して、煮る。お気に入りの作り方といっても特段珍しいものじゃないんですけども（笑）。手順は以下の通りです。1...

らっきょうを漬けました。甘酢漬けもいいのですが、我が家は甘さ控えめの醤油漬けが好みです。今回使った材料みりんとお酢を入れますが、甘さと酸味はほとんど感じない仕上がりになります。昆布を入れると出汁が出てとてもおいしいです。※この昆布も食べられ...

夫のシャツを漂白しました。襟元の黄ばみと黒ずみがだいぶ目立っていましたが、漂白剤に浸け置きをした後、洗濯して乾かしたらキレイになりました。人間は代謝している襟元の黄ばみの原因は、主に皮脂だそうで。それが布に染み付き酸素に触れるうちに黄変して...

仕事でも家事でも、「急ぎの案件じゃないけどいずれやらなきゃならなくて、難しい内容じゃないんだけど面倒なんだよね」っていうやつは、地味だけどけっこうなレベルでメンタル削ってくるんじゃないかと思います。会社の仕事で言うと、期限が定まってない資料...

前回の記事で、野菜の保存について述べました。野菜を「袋に入れて」野菜室へ、など書きましたが、今回はそこの補足的なお話です。東急ハンズで見つけたもの何年か前にハンズをウロウロしていたときに見つけたもの。「愛菜果」という、野菜を保存するための袋...

野菜の保存方法を知っておくのはよいことだと思います。野菜室に入れる前に、余裕がある時はひと手間かけると少し長く持つかと。我が家では本を一冊買って参考にしつつ、インターネットで調べた方法も採用したりしております。今回はそれをご紹介します。※以...

出汁を取ると毎回けっこうな量の出し殻が出ますが、それをどうするか、ってところで困ったりしませんか。私は地味に悩みました。我が家の食卓には、だいたい毎晩おみおつけが出ます。特にこだわっているわけでもないんですが、台所に立つのが私でも夫でも、何...